На 250 миллилитров 2 яблока 4 соцветия брокколи

Морковь - 20 грамм лук - 10 грамм помидоры - 50 грамм яблоки - 50 грамм рис - 20 грамм мука - 15 грамм масло сливочное - 15 грамм паприка 0,5 грамм

На 0,5 килограмм рыбы:
свекла - 3-4 штук
морковь - одна штука
3%- ный уксус - 1-2 столовых ложки
квас - 1- 1,5 литров ,
зеленый лук - 5-6 столовых ложек,
огурец свежий- две штуки
яйца вареные- 2-3 штук
сахар - одна чайная ложка
сметана - 2-3 столовых ложки
зелень - 1 пучок.

250 грамм говяжьих или лосиных костей (можно обжарим),
1 литров итров итров воды,
1 литров итров итров уковица,
1 морковь,
1 корень петрушки,
3 картофелины,
1 стакан свежего или консервированного зеленого горошка,
зеленый лук или лук-резанец,
перец, соль.

Для котлет:
200 грамм фарша или 1/2 пачки ( 250 грамм готовых фрикаделек,
одна столовая ложка жира,
1 литров итров итров омоть белого хлеба,
1 яйцо,
вода, перец, соль.

На 4 порции: 1 маленький кочан капусты брокколи 6-7 шампиньонов 1-2 зубчика чеснока 20 грамм сливочного масла сливки или молоко по вкусу. используйте маленькую кастрюлю